Mardi 20 septembre 2022
Priorité Santé :
Deux émissions réalisées à Dakar
Caroline Paré et son équipe se rendent à Dakar pour le palmarès de l’Hackathon Nutrition, un concours lancé cette année par l’UNICEF, en partenariat avec le Fonds Français Muskoka, qui a pour objectif de développer en Afrique des solutions innovantes pour améliorer l’alimentation des jeunes enfants. À cette occasion, deux émissions consacrées à la nutrition sont réalisées dans la capitale sénégalaise.
Mercredi 21 septembre : « L’alimentation-santé, du marché à la cuisine »
Caroline Paré part à la rencontre des vendeuses et des consommateurs du marché Kermel, au centre-ville de Dakar, qui propose tous les produits frais. Après avoir été conseillée sur les choix des produits, elle poursuit l’émission dans une cuisine pour la préparation d’un menu équilibré. Un moment de partage en compagnie d’une nutritionniste et d’une cheffe, sous le signe de la diversité alimentaire et du manger local. Ensemble, elles donnent aux auditrices et auditeurs des conseils, parlent des bonnes et des mauvaises habitudes alimentaires, et des conséquences pour la santé.
Avec Prisca Gilbert, cheffe ivoirienne du restaurant L’éléphant d’Or à Abidjan, blogueuse culinaire et chroniqueuse sur RFI, et Binetou Cheikk Seck, diététicienne et nutritionniste à Dakar.
Jeudi 22 septembre : « Palmarès de l’Hackathon Nutrition »
En 2022, plus de 6 millions d’enfants souffrent de malnutrition aiguë dans six pays du Sahel (Burkina Faso, Mali, Mauritanie, Niger, Tchad et Sénégal). En cause notamment, le déséquilibre alimentaire et les difficultés d’accès aux aliments riches en nutriments essentiels pour les plus jeunes. L’UNICEF, en partenariat avec le Fonds Français Muskoka, a lancé un concours pour accélérer la lutte contre la malnutrition des jeunes enfants, et engager les jeunes dans la recherche de solutions nouvelles.
Les jeunes lauréats de l’Hackathon Nutrition échangent avec des spécialistes de la nutrition au micro de Caroline Paré.
Priorité Santé :
« Nutrition en Afrique : des solutions innovantes »
Deux émissions réalisées à Dakar
Diffusion les mercredi 21 et jeudi 22 septembre à 9h10 TU
Caroline Paré et son équipe se rendent à Dakar pour le palmarès de l’Hackathon Nutrition, un concours lancé cette année par l’UNICEF, en partenariat avec le Fonds Français Muskoka, qui a pour objectif de développer en Afrique des solutions innovantes pour améliorer l’alimentation des jeunes enfants. À cette occasion, deux émissions consacrées à la nutrition sont réalisées dans la capitale sénégalaise.
Mercredi 21 septembre : « L’alimentation-santé, du marché à la cuisine »
Caroline Paré part à la rencontre des vendeuses et des consommateurs du marché Kermel, au centre-ville de Dakar, qui propose tous les produits frais. Après avoir été conseillée sur les choix des produits, elle poursuit l’émission dans une cuisine pour la préparation d’un menu équilibré. Un moment de partage en compagnie d’une nutritionniste et d’une cheffe, sous le signe de la diversité alimentaire et du manger local. Ensemble, elles donnent aux auditrices et auditeurs des conseils, parlent des bonnes et des mauvaises habitudes alimentaires, et des conséquences pour la santé.
Avec Prisca Gilbert, cheffe ivoirienne du restaurant L’éléphant d’Or à Abidjan, blogueuse culinaire et chroniqueuse sur RFI, et Binetou Cheikk Seck, diététicienne et nutritionniste à Dakar.
Jeudi 22 septembre : « Palmarès de l’Hackathon Nutrition »
En 2022, plus de 6 millions d’enfants souffrent de malnutrition aiguë dans six pays du Sahel (Burkina Faso, Mali, Mauritanie, Niger, Tchad et Sénégal). En cause notamment, le déséquilibre alimentaire et les difficultés d’accès aux aliments riches en nutriments essentiels pour les plus jeunes. L’UNICEF, en partenariat avec le Fonds Français Muskoka, a lancé un concours pour accélérer la lutte contre la malnutrition des jeunes enfants, et engager les jeunes dans la recherche de solutions nouvelles.
Les jeunes lauréats de l’Hackathon Nutrition échangent avec des spécialistes de la nutrition au micro de Caroline Paré.
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